Chiny i Japonia to kraje kojarzące się nam z herbatami. To właśnie w tych krajach wytwarza się herbaty z krzewów herbacianych. W miesiącu kwietniu mają miejsce pierwsze zbiory, herbaty z tego zbioru są uznane za najmocniejsze, mają najlepszą jakość. Kolejne zbiory przydają na maj i czerwiec, herbaty również jak w przypadku kwietniowych zbiorów mają bardzo wyrazisty smak. Trzeci zbiór przypada na lipiec, następny na sierpień i ostatni na wrzesień. Herbaty z sierpniowych i wrześniowych zbiorów mają słabszy aromat, należą do „starych herbat”.
Herbaty ze zbiorów mających miejsce cały rok: Herbaty Cejlońskie i Indyjskie
Herbaty ze zbiorów przypadających na miesiące od marca do maja: Herbata Darjeeling
Herbaty ze zbiorów przypadających na miesiące od maja do lipca: Herbata Assam
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz